Rustig aan zoeken we naar gezonder eten, niet door onszelf dingen te ontzeggen, maar door zo af en toe gezondere recepten te proberen, waarvan er wellicht een paar goed genoeg bevallen en vaker op het menu gaan staan. Dit blog gebruik ik om ervaringen te delen, en mezelf te helpen recepten weer terug te vinden.
dinsdag 13 februari 2018
Tomatensaus
Manlief zag dat in het Haagse Kookboek, dat we nog hebben van zijn oma een recept voor tomatensaus stond op een heel andere manier dan we het normaal doen. Omdat hij het recept een beetje aanpaste, hier even de ingrediënten als geheugensteuntje.
40 g bloem
40 g boter
1/2 lt melk
peper
zout
100 g tomatenpuree
italiaanse kruiden
beetje kaas
Dit is dus op een roux basis, en het sausje beviel ons erg goed.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Look delicious I like tomato soup 😍
BeantwoordenVerwijderen